Consulta nutricional clínica
Atención a personas y familias, educación alimentaria, coaching nutricional y acompañamiento en distintas necesidades de salud y etapas de la vida.
Soy Gabriela Funes Orozco, Licenciada en Nutrición. Acompaño a personas, familias y organizaciones con estrategias claras, personalizadas y basadas en evidencia.

Desde 2013 he trabajado en consulta clínica, educación nutricional, nutrición corporativa y supervisión de servicios de alimentación. Esa diversidad me ha enseñado que una buena recomendación no solo debe ser correcta: también necesita ser comprensible, realista y posible de sostener.
Mi enfoque integra la evidencia científica con la escucha. Antes de proponer cambios, busco comprender la salud, la rutina, las preferencias y el contexto de cada persona, familia u organización.
No trabajo desde la culpa ni desde soluciones extremas. Mi objetivo es transformar la información nutricional en decisiones que aporten bienestar, autonomía y confianza.
Una carrera construida entre la atención individual, el trabajo con empresas, la docencia y el fortalecimiento de servicios de alimentación.
Atención a personas y familias, educación alimentaria, coaching nutricional y acompañamiento en distintas necesidades de salud y etapas de la vida.
Consulta empresarial, charlas nutricionales y programas de bienestar, incluyendo experiencia profesional con FIFCO y Procter & Gamble.
Supervisión, análisis y creación de menús, gestión de seguridad alimentaria y experiencia en comedores empresariales, universitarios y eventos deportivos.
Desarrollo e impartición de cursos, elaboración de materiales educativos y capacitación en manipulación de alimentos y buenas prácticas.
La actualización profesional permite ofrecer recomendaciones con criterio y responder a necesidades clínicas, educativas y operativas.
Tres ideas orientan cada consulta, capacitación o proyecto que desarrollo.
Las decisiones se apoyan en conocimiento científico y actualización profesional.
Cada estrategia responde a necesidades, objetivos y contextos diferentes.
La meta es construir herramientas prácticas, no perseguir una perfección imposible.
El trabajo con personas, familias y organizaciones comparte un mismo propósito: convertir la nutrición en decisiones claras y útiles.
Valoración, educación y seguimiento personalizado de manera presencial o virtual.
Conocé la consulta →Bienestar corporativo, charlas, talleres y soluciones para equipos de trabajo.
Servicios para empresas →Supervisión de comedores, servicios de alimentación y capacitación en manipulación.
Ver supervisión →La formación y la experiencia profesional son parte de una atención responsable.
Soy Licenciada en Nutrición por la Universidad Hispanoamericana y estoy incorporada al Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica con el código CPN 1343-13.
Cuento con más de diez años de experiencia profesional en consulta clínica, educación nutricional, nutrición corporativa, capacitación y supervisión de servicios de alimentación.
Trabajo con personas y familias en consulta nutricional, y con organizaciones en bienestar corporativo, capacitación, supervisión de comedores e inocuidad alimentaria.
Contame qué necesitás y conversemos sobre el servicio adecuado para vos, tu familia o tu organización.